スタッフブログ|センチュリー21ベストハウジング千葉

STAFF BLOG

マイブーム

2021年4月12日

皆さんこんにちはexclamation竹井です。

暖かくなってきましたね~晴れ

今回は、最近私がハマっている食べ物をご紹介しようかなと思いますわーい (嬉しい顔)

皆さんなめろうはご存じと思います。

居酒屋さんとかにもあるおつまみの定番ハートたち (複数ハート)

ビールも日本酒も良く合いますよねとっくり (おちょこ付き)

コロナで外食もしずらい状況なので、自宅で美味しいものが食べたいな~と思い作ってみました。

そこで色々試してみた結果、先日、なめろう味噌なるものをネットで発見し、作ってみる事にしました~ひらめき

通常なめろうって、薬味を刻んで、お魚も刻んで、最後に味噌やみりんなんかを足して一緒にたたいて完成exclamationみたいなスタイルだと思いますが、今回のはなめろう用のお味噌を別口で作って、お魚は小さめに切って味噌と和えるだけってものです。

お魚はたたかないので、好みの大きさで頂けますし、たたきすぎてネットリしてしまうなんて失敗もありませんぴかぴか (新しい)

しかも、このなめろう味噌はなめろうだけならず、お豆腐やお肉などなど他のレシピへの活用もできるという優れものうれしい顔

しかも、一度作れば、2WEEk程なら冷蔵庫で保存可能との事です。

とりあえず材料載せときます指でOK

・味噌…150g(大さじ10位)

・酒・みりん…各大さじ1と1/3

・砂糖…小さじ2

・ごま油…大さじ1

・しょうが…1かけ(約30g)

・青唐辛子…1パック(約25本)

・長ネギ…1本

・青じそ…30枚

・梅干し(はちみつ漬け・種を除いてたたく)…2個

※これはベースになる分量なので、お好みで調整してOKと思います。

※青唐辛子→大量に使うので、激辛になる気配があったため、ししとう(種は除いた)を使用しました。

 

作り方は簡単グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

1.薬味全部みじん切りにします。粗みじんでも大丈夫(^^♪

青じそだけ分けておいてくださいね。

2.味噌・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせる

3.鍋に2で混ぜた味噌を入れて弱火~中火にかける。こげないように注意しながら味噌を練る。味噌がフツフツしてきたら火を止めて、10~20秒余熱で練る。終わったら、器に移して冷ましておいてください。

4.フライパンにごま油を投入。温まったら、青じそ以外の薬味を投入します。しんなりして、水分が飛んだあたりで青じそを投入。青じそもしんなりしたら、火を止め、器に取り出して冷まします。

5.味噌・薬味の粗熱が取れたら、梅干しも併せて混ぜたら完成double exclamation

こんな感じですわーい (嬉しい顔)

後は、タッパーなどに入れて冷蔵庫保管でOK手 (チョキ)

ちなみに、私は、材料をしっかり計ったりするのが面倒だったため、大分適当です(笑)

それでもちゃんと出来上がりましたので、気軽にやっちゃって大丈夫だと思います!

 

今回は王道、お刺身用のアジを細切りにして和えてみましたウッシッシ (顔)

なめろうなら太刀魚とかも美味ですよグッド (上向き矢印)

そーいえば、なめろう味噌が沢山出来たので、翌日、鶏ササミを焼いてなめろう味噌と和えたらこれまた美味かったうれしい顔

是非試してみて下さいね~グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)お家で居酒屋気分が味わえるかもうれしい顔

 

こちらも見てみて下さいグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

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充実したお家時間を…家家族のお家での思い出を増やしましょうるんるん (音符)

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自宅で新たな楽しみ♪

2021年2月6日

みなさんこんにちは晴れ竹井です。

まだまだ寒さを感じる今日この頃ペンギンお元気でしょうか?

さて、あなたはチーズ好きですかexclamation and question

私はとっても好きですわーい (嬉しい顔)

普通に食べるでもよいのですが、なかなか外食もできない中、少しアレンジが欲しいな~と思っていた矢先、ネットで発見し早速試してみたある事をご紹介しまするんるん (音符)

燻製チーズdouble exclamation

初挑戦でしたが、上出来でしたひらめき

しかも簡単・手間いらずグッド (上向き矢印)

必要な道具もご家庭で揃えやすいものばかリですぴかぴか (新しい)

☆深めのフライパン(うちは揚げ物用鍋で代用しました)

☆フライパンより小さめの網(100均)

☆アルミホイル

☆燻製チップ(100均)

☆利用するフライパン等にぴったりの蓋(密閉できないと煙が逃げてしまい燻製が出来上がらない)

これだけですウッシッシ (顔)しかも燻製チップや網は100均で揃うのでコスパ良しですひらめき

作り方も超簡単ムード

1.フライパンの底にアルミホイルを敷いて、燻製チップを入れる(フライパンの大きさにもよりますが、手で一掴み位)

2.網をのせて、燻製したい具材をのせる

3.強火で熱し、煙が出始めたら蓋をして中火位でキープし、約10分(常に煙が出ている状態にしておきたいので様子を見て火加減調整)

これだけです揺れるハート

水分が多い食材は下ごしらえが大変なようです。チーズやゆで卵、ウインナーなどであれば下ごしらえ不要でできちゃいます指でOK

因みに100均で買った燻製チップわーい (嬉しい顔)(開封済み画像ですみませんあせあせ (飛び散る汗)

チーズはこちらの2種を使ってみました手 (パー)

 

冒頭の画像の通り、チェダーチーズの方は、溶けて形が崩れてしまいました~冷や汗 (顔)

どちらもスモーキーで、いつもと違う味わいがありました。普通に食べるより濃厚になりますぴかぴか (新しい)

スモークしたものをラップに包んで保管もOKひらめきらしいので、まとめて作ってちょっとずつ楽しむのもありかもですね指でOK

晩酌のお供やちょっとしたおやつにいかがでしょうわーい (嬉しい顔)

簡単ですのでお試しあれ~グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

こちらも見ていってくださいな目ひらめき

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駐車場は広く取りたい!お庭が欲しい!リビングは広い方が良い!などなど・・・

あなたの夢が叶いますdouble exclamation

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餃子パーティー

2020年10月26日

皆さんこんにちは~晴れ竹井です。

朝晩寒く、冬が近づいてきてますねたらーっ (汗)

今回は100均で見つけた便利グッズを紹介しようかなと思います。

これですdouble exclamation

皆さん餃子は好きですか?

私は大好きですが、包むのが面倒くさくて・・・冷や汗 (顔)昨今は美味しい冷凍餃子についつい頼りがちです(笑)

その包み作業を時短できるアイテムを発見しちゃいましたひらめき

餃子の皮をのせて、端にお水を付けたら種をのっけてたたむだけグッド (上向き矢印)

こうなりますうれしい顔ちょ~簡単ですグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

ひだも綺麗に付きますし、形や大きさも統一されるので調理も楽になりますよーぴかぴか (新しい)

子供でも簡単にできてしまうので、他のメニュー作成中に子供に包み作業をお願いしちゃっても良いかもですウッシッシ (顔)ぴかぴか (新しい)

ご飯は手作りがいいけど時間が足りない~冷や汗2 (顔)なんて時にはもってこいのグッズです手 (パー)

100均によって(ダ〇ソーとかセ〇アとか・・・)多少形状が違うようですが、ご興味があれば使ってみて下さいなハート

あっdouble exclamationこちらも見ていってくださいひらめき

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コロナ対策ばっちりでお客様をお待ちしておりますうれしい顔exclamation

まずはお気軽にお問合せ下さいませるんるん (音符)

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HARINEZUMI 2

2020年7月16日

皆さんこんにちは!竹井です。

ジメジメですねがまん顔今年は例年より梅雨が長いとか・・・雨

天気はすぐれませんが皆さんお元気ですかexclamation and question

そーいえば、うちの子が家族に仲間入りして半年になりましたウッシッシ (顔)

最近は、噛み癖もほとんど無くなり大分慣れてきた様子のハリさん。

前回ご紹介した時より少し大きくなりましたひらめき

同年代のハリネズミさんの中ではやせ型らしいです猫2

虫が苦手な方に申し訳ないので画像は載せませんがミルワーム(幼虫)が大好物ですレストラン

そんなハリさんの気になる行動冷や汗2 (顔)

心配しないでくださいねあせあせ (飛び散る汗)生きておりますので(笑)

蒸し暑いからなのか?寝相が悪いのか?

最近はイガグリではなくこんな感じで寝ているんです冷や汗 (顔)

初めて発見した時は、やばっあせあせ (飛び散る汗)死んでる・・・あせあせ (飛び散る汗)って思いましたが冷や汗2 (顔)

大丈夫でしたexclamationこれが彼女の睡眠スタイルらしいです(笑)

コロナや梅雨でピリピリしがちな昨今ですが、少しでもホッコリして頂ければとブログに載せてみました~ウッシッシ (顔)

さて、こちらもご覧になって下さいね~ぴかぴか (新しい)

外観も内観もこだわったおしゃれな新築ですひらめき

早くしないと売れてしまいますあせあせ (飛び散る汗)

マイホームをお探しのお客様手 (パー)是非一度ご覧になって下さいexclamation

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~至福の時~

2020年5月28日

皆さんこんにちは!竹井です。

まだ油断ならないコロナ状況ですが、皆さんお元気ですかexclamation and question

今回はおいしいご紹介をしますねわーい (嬉しい顔)

だいぶ前になりますが、ネットでたまたま見つけたものです。

ず~っと気になっていた夢のお酒をとうとう購入しましたdouble exclamation

 

鷹ノ目~ホーク・アイ~っていう日本酒です。

「うまさ」のみを追求した史上最高峰の日本酒ぴかぴか (新しい)

飲んだ者すべてをとりこにするぴかぴか (新しい)

こんな文言がネット上にあり、お酒が大好きな私は一目惚れしてしまったのでした(笑)

ただ、こちらお高い品で家庭の主婦としては思い付きでは手が出しにくいがまん顔

今回は、コロナ自粛を言い訳に・・・外食もしないし、お出掛けもしないしという事で思い切って購入double exclamation

50mlで13,200円なり~目double exclamation

さすが、高級感のある箱入りです。

箱もカッコイイですぴかぴか (新しい)

ドキドキで開封すると・・・

ほんのりパイナップルのような甘~い香りほっとした顔

これ、日本酒じゃなくてワインっぽい味したりするのげっそり (顔)exclamation and questionって心配になりました。

飲んでみたら一瞬で心配吹き飛びましたexclamation

しっかり日本酒してくれてましたうれしい顔

フルーティで飲みやすいけど、日本酒の強さも持っていて。

甘いのに後味がすっきり。

完璧ですウッシッシ (顔)グッド (上向き矢印)

買って良かったって思いました。お値段の価値ありです指でOK

お魚系・お肉系お料理を選ばず、美味しくいただけそうですバー (マティーニ)

ご家族の大切な記念日などにいかがでしょうかわーい (嬉しい顔)exclamation and question

因みに色々調べてみましたが、公式サイトのみの取り扱いのようです。

購入できるタイミングも「毎週水曜日」21時から売り切れるまでと限られているので、目当てのお日にちがある場合は早めに押さえておいた方がよさそうです。

ご参考までに…実は、数週間様子を見ていましたが、水曜21時から購入申込が始まり、翌日の朝には毎回SOLD OUTになっていました。

さて、こちらもご覧になって下さいねdouble exclamation

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一目惚れしてしまうおうちがきっと見つかるよ~るんるん (音符)

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我が家に新しい家族を迎えました!!

2020年4月16日

皆さんこんにちはわーい (嬉しい顔)竹井です!

自粛自粛で大変な時期ですが、皆様お元気でしょうか?

我が家も子供達は休校で思うように外出もできない今日この頃。元気過ぎて有り余った体力のはけ口がありません(笑)

そんな中でも多少、夢中になれることがあればとこの子を迎える事になりましたるんるん (音符)

初めましてぴかぴか (新しい)

ハリネズミのはりなちゃんですdouble exclamation

日本生まれの、生後2か月の女の子です。

リンゴりんごが好物です。

我が家に来て2週間。まだあまり慣れておらず、少し・・・いや、結構噛みます(泣)

たまに出血しますあせあせ (飛び散る汗)

噛まれてもめげずに、逃げずに根気強くお世話していくのが慣れてもらうための近道みたいです。

なので、子供達も私も敢えて噛まれにいっています冷や汗 (顔)

そのかいあってか、最近少しずつですが、寛ぐ姿も見せてくれるようになってきましたグッド (上向き矢印)

見ずらいですが、いつもはこんな感じで隠れ家の奥でイガグリ状態です猫2

直に抱っこはまだ厳しいので、試しにフカフカの寝袋を購入してみました。

すると・・・かなり気に入った様子でこんな寝ぼけたかわいい表情を見せてくれましたぴかぴか (新しい)

すごく臆病で、すぐに怒って針立てて・・・とっても気難しい子ですがやっぱりカワイイうれしい顔

コロナで気持ちも落ち込みがちな最近ですが、少しでもホッコリして頂ければと我が家のアイドルをご紹介しました~指でOK

こちらもご覧くださ~いグッド (上向き矢印)必見ですグッド (上向き矢印)

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スタッフの予防はもちろん、店舗内も除菌・換気を徹底しておりますdouble exclamation

どうか安心してお越しくださいほっとした顔

不動産は日々移り行く物ですので、ピンと来た時がタイミングです。

お客様の夢のマイホーム購入を安全にお手伝いできるよう、環境を整えてお待ちしております。

 

 

 

人生初(笑)

2020年2月17日

皆さんこんにちはわーい (嬉しい顔)竹井です。

少しずつ春らしさが見えてきたこの頃。お元気でしょうか。

先日、人生初めての食べ物を食してきたので、ご紹介しようと思います。

普通のラーメンexclamation and questionじゃないですあせあせ (飛び散る汗)

なんとdouble exclamationチョコレートラーメンですどんぶりdouble exclamation

うちの子供たちが食べてみたいグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)とノリノリでしたので、自宅近くの幸楽苑まで行ってまいりました。

正直な所、私は、チョコとラーメンという異質の組み合わせに、美味しさは期待していませんでした冷や汗 (顔)

お店に入り、注文→早速チョコラーメン到着ひらめき

左はホワイトチョコ。右はチョコレート。

ふんわりチョコレートの香りが漂うラーメン。

ウキウキ目を輝かせる子供たちの傍ら、複雑な気分の私がく〜 (落胆した顔)

この子達が残したら、これ私が全部食べなきゃな~たらーっ (汗)なんて考えていました。

ところがexclamation小3女子、小1男子。いつもは大人サイズのラーメンなんて残すことの方が多いのに、ペロリと完食うれしい顔

私も味見してみましたdouble exclamation

ホワイト→塩味ベースっぽい。あっさり系が好きな方はちょうど良いかも。

チョコ→醤油ベースっぽい。ややこってり。

どちらも、カカオやホワイトチョコの香りはするものの、お菓子的な甘さではなく調和のとれたお味です指でOK

確か、3月上旬までは販売しているそうなので、ご興味のある方は食べてみてはいかがでしょうわーい (嬉しい顔)

おまけにチロルチョコもいただきましたプレゼント

こちらもご覧くださいdouble exclamation

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家族の理想のマイホームがココにdouble exclamation

是非一度ご見学をdouble exclamation

最近のおすすめ

2019年12月16日

みなさんこんにちは!竹井です。

冬らしい空気になってきましたね~あせあせ (飛び散る汗)皆様風邪などは大丈夫でしょうか雪 exclamation and question

今回は、私が最近ハマっている調味料をご紹介しようと思います!

突然ですが、マグロのお刺身が安いdouble exclamationと思って買って食べてみたら、何だか水っぽい・・・。思っていたのと違う冷や汗2 (顔)とか思ったことは無いですかexclamation and question

そんな時におすすめの食べ方をご紹介しようと思いますグッド (上向き矢印)

特別な事はしません手 (パー)

マヨネーズ+しょうゆ+わさび

これで召し上がってみてくださいわーい (嬉しい顔)少々こってり。物足りなさを軽減しつつ、マグロの味も感じられますグッド (上向き矢印)それぞれの分量はお好みで調整してみてくださいひらめき

ちなみにワサビはこれがおススメですexclamation

普通のワサビでも構いませんが、きざみの方がワサビのシャキシャキ感とツーンとした辛みを楽しめます。

マヨネーズとのコラボで更においしくいただけます。ワサビ好きにはたまりませんうれしい顔

因みに、私はワサビが大好きで、ミートソーススパゲッティやナポリタンにもちょいがけして食べます(笑)

ワサビには殺菌作用もあると言われておりますので、この時期いいかもしれませんほっとした顔

年末でお刺身を食べる機会も多いかもしれませんひらめき

ぜひ一度お試しあれ~ウッシッシ (顔)

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是非一度ご覧くださいるんるん (音符)心よりお待ちしておりますぴかぴか (新しい)

 

 

夏満喫!!

2019年9月9日

皆さんこんにちは!竹井です。

台風直撃げっそり (顔)台風大丈夫でしたでしょうか?

子供の夏休みも終わりという事で、最後に思い出を・・・と思い、鴨川シーワールドまで行ってきましたdouble exclamation

ここは、イルカ・シロイルカ・シャチ・アシカの4種類のショーを見れるので、見逃さないようにショーの開始時間とまわる順番を事前に組み立てておくことをお勧めします指でOK

夏休みも終わりなので、意外に空いているのではと思いきや・・・・甘かったふらふら

皆さんやはり考える事は一緒の様子。開館20分前には到着したものの既に入館ゲートは行列あせあせ (飛び散る汗)さすがですあせあせ (飛び散る汗)

今回は全てのショーを見た中でも、インパクト最大のシャチのショーをご紹介しますexclamation

水槽に近づくとシャチが近付いてきましたexclamation

思っていたよりかなり大きい体ひらめきでもかわいらしい顔をしていましたわーい (嬉しい顔)

すごーく近くで見られるので迫力満点ですぴかぴか (新しい)

ショーが始まると・・・・

 

大人も子供も大興奮double exclamation

トレーナーさんすごいですねるんるん (音符)

極めつけはコレdouble exclamation

カッパ必須ですあせあせ (飛び散る汗)油断大敵あせあせ (飛び散る汗)

夏限定のイベントで、シャチが巨体を駆使して水をかけてきますexclamation

水着で参加する人もいるほど(笑)

カッパ着ててもそこそこ濡れますあせあせ (飛び散る汗)

カッパで安心せず、靴下も脱いでくださいひらめき靴びしょ濡れになりますあせあせ (飛び散る汗)ビーチサンダルがおすすめですぴかぴか (新しい)

だけど、これが大迫力でハマる面白さでした~グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

夏に行くなら絶対体験すべきですわーい (嬉しい顔)ぴかぴか (新しい)

今回はシャチのショーをメインにご紹介しましたが、他にも見所満載の施設です。1日遊んでいられます。

まだ行ってみたことのない方は是非行ってみてくださいグッド (上向き矢印)

ちなみに、鴨川シーワルドのすぐ後ろは綺麗な砂浜ですので、お子様連れの方はお着替えを持参した方が良いですひらめき

私のおすすめもう一つ見ていって下さいうれしい顔

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ちょっと珍しい・・・

2019年7月8日

みなさんこんにちは~わーい (嬉しい顔)竹井です。

グズついた天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

体調を崩しやすい時期でもありますので、お気を付け下さい危険・警告 (!)

さて、今日はたまたま見つけた焼酎をご紹介しますワイングラスぴかぴか (新しい)

もしかしたら、千葉出身の方なら見たことあるのかな?

千葉の名産「落花生」の焼酎ですひらめき

落花生のお酒って聞いたことが無かったので、思わず購入してしまいましたうれしい顔

落花生と聞くと、ちょっとくどいのかな?とかこってり系の味か?と思いきや、意外と飲みやすいグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

少し甘みがあり、飲むとほんのり落花生の香りが広がりますぴかぴか (新しい)

私は水割りで飲みましたが、焼酎好きの方はロックでも良いのかな?と思います指でOK

720ml入りで、1000円位で購入できます。わりとリーズナブルムードもし良かったら一度ご賞味あれ~うれしい顔ぴかぴか (新しい)

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